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Archivio tag: pizza rettangolare horeca

Il taglio perfetto della teglia di pizza
La pizza di forma rettangolare, per capirci quella che ha la misura di una teglia intera, può non apparire il top, agli occhi dei clienti, abituati a [...]
Come fare piccole porzioni?
Non tutti amano le porzioni giganti di pizza. Per svariati motivi: -la dieta -l’affaticamento e la sonnolenza dopo pranzo -la voglia di restare leggeri -il [...]