Ci sono diversi modi di gustare la pizza: c’è chi preferisce quella al trancio, chi preferisce quella sottile e ben cotta, chi preferisce quella napoletana.Modifica Modifica data e ora

Se hai o gestisci un locale nell’ambito della ristorazione, però, oggi voglio parlarti di un modo un po’ insolito per servire la pizza nel tuo locale: la pizza a buffet.

Perché la pizza a buffet può essere un’ottima idea per il tuo locale:

potresti organizzare una serata a tema pizza utilizzando le varie tipologie di pizze surgelate che trovi sul nostro shop e rendere originale la permanenza nel tuo locale e attirare nuovi clienti, spinti dalla curiosità.

Ecco cosa devi fare per la tua serata o il tuo aperitivo Pizza a buffet:

1. Scegli varie tipologie di pizze e proponi diverse varietà, diversi gusti e diversi condimenti: ricorda che è una serata interamente dedicata alla pizza quindi dai sfogo alla creatività.
2. Ricordati anche dei clienti con esigenze alimentari specifiche: massima attenzione agli intolleranti, ai vegetariani e ai vegani. Crea gusti di pizze a base di verdure o senza formaggi e insaccati.
3. Disponi il tuo buffet: se hai un locale grande puoi allestire il tavolo al centro del locale e predisporre i vari vassoi con i vari gusti di pizza: ovviamente crea piccoli tranci così da dare modo ai clienti di assaggiarne diverse tipologie.
4. Non dimenticare di dare un nome all’evento e di pubblicizzarlo: in questo senso sarebbe utile ideare una locandina, scrivere il nome della serata sulle lavagne ( se le hai) del tuo locale e sponsorizzare su Facebook il tuo evento.
5. Considera la possibilità di far pagare un prezzo “fisso”, con il quale puoi coprire i costi di acquisto dei prodotti e della pubblicità e avere un margine di guadagno alto.
6. Ricorda che con la pizza vai sempre sul sicuro: è l’alimento che più di tutti unisce la gente e piace quasi a tutti.

Per la tua pizza a buffet ti consiglio di dare un’occhiata a questi prodotti che si prestano alla perfezione:

mini pizzette farcite

pizza a barchetta

tutte le nostre varietà di pizze da porzionare.

Il successo è garantito con la serata Pizza a buffet!

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